Icre de peste
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket Press Copyright.
🐟 Salata de ICRE de PESTE cu 🧅 CEAPA MURATA [ APERITIVUL PERFECT ] Șef Paul Constantin YouTube
MOD DE PREPARARE RETETA Icre de peste: Pregatim mai intai grisul pt a avea timp sa se raceasca - eu pun dupa ochi la o parte de gris cca. 3 parti de apa - se pune la fiert si se amesteca sa nu se prinda de cratita si sa nu faca cocoloase - se lasa sa se raceasca bine. Incepem sa preparam icrele - punem icrele in castron si incepem sa picuram.
Salata de icre de peste Preparatedevis.ro
Această rețetă de salată de icre (punctual aici avem icre de crap) este general valabilă pentru foarte multe tipuri de icre care se fac cu ulei, cum ar fi ic.
Salata de icre de peste Preparatedevis.ro
Reteta de salata de icre este una foarte simplu de realizat. Aveti nevoie doar de icre sarate, pe care le puteti cumpara sau prepara voi acasa, asa cum v-am.
Salata de icre reteta Retete Culinare Retetetraditionaleromanesti.ro
1 ceapa. Mod de preparare salata de icre. In primul rand trebuie sa stiti ca icrele se pastreaza foarte bine in frigider, cu conditia sa le puneti sare, si sa le mai verificati din cand in cand. Icrele mele le am de la Florii, asadar stau la frigider de doua luni. De la un crap de circa 2 kg am avut un borcan de 800 g plin cu icre.
Icre de peste
Icrele de peste - Hranitoare si cu efecte remarcabile asupra sanatatii sub un consum moderat. Daca adori sa consumi icrele de peste inseamna ca deja ai dobandit un "simt", o atractie pentru aroma si gustul lor unic, fiindca nu oricine prefera aceasta delicatesa cu un gust indraznet, aventuros. De la icrele de somon la caviarul beluga.
Icre de crap Retete Culinare Preparatedevis.ro
E semn ca nu am pus suficienta sare .Desfacem capacele si scurgem lichidul, apoi adaugam putina sare peste icre si amestecam din nou , folosindu-ne de lingura din lemn . Daca borcanul nu este suficient de plin, acoperim icrele cu o pelicula de ulei din floarea soarelui, pentru a evita formarea mucegaiului. Pastram borcanele in frigider.
Salata de icre cu peste afumat Preparatedevis.ro
Salata de icre se tine la frigider pentru maxim 3 zile si se serveste rece, pe felii de paine. Se mai poate pune si in boluri mici pentru antreuri, iar separate se puneti felii de paine. Mie imi place sa folosesc bagheta pe care s-o prajesc putin in cuptor. Puteti servi salata si pe felii de lamaie si o mai puteti decora cu ceapa.
Icre de peste
Dacă adaosul de sare este până în 5%, atunci le puteți prepara direct, folosind rețeta de icre de crap sau pe cea de știucă. În cazul în care avem un adaos foarte mare de sare, gen 10%, atunci vă recomand să le desărați cu 24 ore înainte de a le prepara, folosind metoda de mai jos. Eu am folosit 100g de icre de pește.
Icrele de peste Beneficii si retete
Icrele bătute se prepară în România încă din 1919 cu icre de știucă sau de șalău. Salata de icre de pește tradițională nu are nevoie de prea multe ingrediente. Icrele de pește, uleiul, zeama de lămâie, ceapa și sarea sunt suficiente pentru o salată de icre delicioasă. Cum se prepară salata de icre după cea mai simplă rețetă
icre-de-peste.jpg)
Icre de peste
Icre De Peste Ingrediente. 50 g icre, 1/4 kg untdelemn, 1-2 linguri de lamaie, 4-5 linguri apa, o lingurita rasa mustar. Mod de preparare. Nu se pune nici franzela, nici gris, deoarece le denatureaza gustul si aspectul.. Icrele proaspete, fara sa se spele, se sareaza putin, se lasa 2-3 zile la frigider si apoi se pregatesc.
Salata de icre cu peste afumat Preparatedevis.ro
Icre. Icrele proaspete, fara sa se spele, se sareaza putin, se lasa 2-3 zile la frigider si apoi se pregatesc. La congelator, se pot pastra in acest fel in punga timp indelungat. Icrele proaspete se pun intr-un castron, impreuna cu o lingurita zeama de lamiie sau 5-6 picaturi de otet sau o lingurita rasa de mustar, se bat bine cu furculita dupa.
Reteta culinara Icre de peste Bucataras
Mod de preparare. Icrele proaspete, fara sa se spele, se sareaza putin, se lasa 2-3 zile la frigider si apoi se pregatesc. La congelator, se pot pastra in acest fel in punga timp indelungat. Icrele proaspete se pun intr-un castron, impreuna cu o lingurita zeama de lamiie sau 5-6 picaturi de otet sau o lingurita rasa de mustar, se bat bine cu.
Icre de peste
Salata de icre leagă, crește în volum și devine tot mai albă. Observație: În rețeta mea, proporția dintre icre și ulei este de aproximativ 1:1. În rețetele pretins - autentice, am văzut proporții de 1 la 4. Sincer, eu când mănânc salată de icre, prefer să fie chiar de icre, nu de ulei cu vagi urme de icre.
Salata de icre de peste Preparatedevis.ro
Icre de pește: reguli esențiale și mod de preparare. Cum se conservă icrele. Sărarea icrelor. Ce trebuie să facem pentru ca icrele să nu se taie. Omogenizare.
Salata de icre de peste Retete Culinare Preparatedevis.ro
Peste icrele taiate adaugati 1 lingura de apa clocotita, cate putin, amestecand ca la maioneza. O transformam in salata de icre economica: folosim paine sau gris. In 50 ml de apa clocotita, pe foc, adaugam a lingura de gris si o lasam sa fiarba, pana se ingroasa.
